EPISODE · Apr 30, 2021 · 1H 43M
Les clés sur les vins de la Côte Chalonnaise (Live Masterclass avec Stéphane Aladame)
from Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti · host Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
Rully, Mercurey, Givry, Montagny, Bouzeron … Vous connaissez ? Ce sont les appellations de la Côte Chalonnaise, "les pépites cachées de la Bourgogne". ll y a 1 an, j’avais consacré une Masterclass de la Dégustation complète sur les beaux Pinots Noirs et Chardonnays (sans oublier le cépage aligoté pour l’AOC Bouzeron ! ) de cette zone viticole. https://www.masterclass-degustation.com/ Ensuite, j’avais reçu l’excellent Stéphane Aladame, vigneron du Domaine Aladame, dans une "Session Live" (en visioconférence). Aujourd’hui, pour vous remercier de votre fidélité, je vous envoie le replay complet de cette session, passée en compagnie de Stéphane. Au programme ? - Je rappelle les grands repères à avoir en tête sur la Côte Chalonnaise. - Puis, Stéphane Aladame nous présente son domaine, et on répond à vos questions sur cette région. Bon, je vous préviens : il y a près de 2h de vidéo ! J’espère que vous apprendrez des choses, et que vous prendrez du plaisir à suivre cette session. Détails de la vidéo : -------------------- - De 0' à 23' : Yann rappelle les bases sur la Côte Chalonnaise - De 23' à 43'40 : Stéphane nous présente son domaine et la Côte Chalonnaise - De 43'40 à la fin : Yann et Stéphane répondent aux questions des membres des Masterclass de la Dégustation -Rejoignez gratuitement la lettre du dégustateur, et formez-vous au vin chaque semaine : https://www.lecoam.eu/lp-newsletter/ -Formez-vous au vin sur http://www.lecoam.eu - Recevez la 1ère BOX pour se former au vin ici : https://www.masterclass-degustation.com - Retrouvez tous mes articles et podcasts ici : https://www.le-vin-pas-a-pas.com/ - Rejoignez d'autres passionnés de vin dans mon groupe Télégram ! C'est ici : https://t.me/lecoam J'y partage des astuces de dégustations, des schémas, des vidéos ... (Si vous ne connaissez pas Telegram, c'est un peu comme WhatsApp, en plus sécurisé. Vous pouvez l'installer gratuitement sur votre smartphone ou tablette sur https://telegram.org/ )
What this episode covers
Rully, Mercurey, Givry, Montagny, Bouzeron … Vous connaissez ? Ce sont les appellations de la Côte Chalonnaise, "les pépites cachées de la Bourgogne". ll y a 1 an, j’avais consacré une Masterclass de la Dégustation complète sur les beaux Pinots Noirs et Chardonnays (sans oublier le cépage aligoté pour l’AOC Bouzeron ! ) de cette zone viticole. https://www.masterclass-degustation.com/ Ensuite, j’avais reçu l’excellent Stéphane Aladame, vigneron du Domaine Aladame, dans une "Session Live" (en visioconférence). Aujourd’hui, pour vous remercier de votre fidélité, je vous envoie le replay complet de cette session, passée en compagnie de Stéphane. Au programme ? - Je rappelle les grands repères à avoir en tête sur la Côte Chalonnaise. - Puis, Stéphane Aladame nous présente son domaine, et on répond à vos questions sur cette région. Bon, je vous préviens : il y a près de 2h de vidéo ! J’espère que vous apprendrez des choses, et que vous prendrez du plaisir à suivre cette session. Détails de la vidéo : -------------------- - De 0' à 23' : Yann rappelle les bases sur la Côte Chalonnaise - De 23' à 43'40 : Stéphane nous présente son domaine et la Côte Chalonnaise - De 43'40 à la fin : Yann et Stéphane répondent aux questions des membres des Masterclass de la Dégustation -Rejoignez gratuitement la lettre du dégustateur, et formez-vous au vin chaque semaine : https://www.lecoam.eu/lp-newsletter/ -Formez-vous au vin sur http://www.lecoam.eu - Recevez la 1ère BOX pour se former au vin ici : https://www.masterclass-degustation.com - Retrouvez tous mes articles et podcasts ici : https://www.le-vin-pas-a-pas.com/ - Rejoignez d'autres passionnés de vin dans mon groupe Télégram ! C'est ici : https://t.me/lecoam J'y partage des astuces de dégustations, des schémas, des vidéos ... (Si vous ne connaissez pas Telegram, c'est un peu comme WhatsApp, en plus sécurisé. Vous pouvez l'installer gratuitement sur votre smartphone ou tablette sur https://telegram.org/ )
NOW PLAYING
Les clés sur les vins de la Côte Chalonnaise (Live Masterclass avec Stéphane Aladame)
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Sep 17, 2025 ·24m
Jun 12, 2025 ·20m
May 19, 2025 ·25m
Jan 10, 2025 ·28m
Jan 10, 2025 ·23m