Les fruits et légumes de saison | La noix

🥜 Notre fruit du jour est de couleur marron, souvent associé en cuisine avec du fromage et du miel.  Il était déjà consommé par l’homme de Cro-Magnon il y a 17 000 ans dans le Périgord.  La star du jour c’est la noix, et pour l’anecdote elle a disparu en France avant d’être ré-introduite au XIIIème siècle dans le Dauphiné et le Périgord.  En France on en produit plus de 38 000 tonnes chaque année Alain Pourrier, producteur de noix à Miribel dans la Drôme pour la société Miri'fruit, présent au Carreau des producteurs du Marché de Gros Lyon-Corbas est sur LYON 1ère 90.2 FMHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.