Les fruits et légumes de saison | Poire

Bonjour, Bonjour à tous,  Aujourd’hui nous allons en apprendre plus sur la poire et ses vertues. Ce fruit est arrivé en France au XVIème siècle et a été popularisé par Louis XIV, qui avait fait planter plusieurs espèces de poiriers dans son potager.  La poire est source de vitamines, antioxydants, elle permet de limiter les risques cardio-vasculaires.  En cuisine, on la mange crue, ou cuite, aussi bien en plat qu’en dessert.  Pour en savoir plus sur les poires, nous recevons aujourd’hui, Cyril Radix, associé dirigeant de la société Primeurs du Sud-Est. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.