"Les je ako knižnica, každá vetva, list a plod nesú príbeh...stačí si ich prečítať," tvrdí Diana Mozoláková

Hosť podcastu: DIANA MOZOLÁKOVÁ, fytoterapeutka, Divoká strava Hovoríme o jej druhej knihe Liečivá sila stromov a plodov. Na čo všetko sa dajú využiť stromy, ich plody, listy, kôra? Čo na to hovorí veda? Čo sú to signatúry rastlín a ako fungujú? Prečo je dôležité vedieť, kedy a ako zbierať jednotlivé časti stromov? A ako si nájsť ten „svoj“ strom? Rozoberáme aj niektoré stromy a ich účinky, tiež čo sa z nich dá robiť: kvety agátu, breza a listy, či kôra,  a tiež baza čierna. Dávame tipy na rôzne recepty, ako džem z jarabiny, sladké javorové placky, čoko-lipový puding, domáca smreková čokoláda alebo borovicové šišky fermentované v mede.