Les moules : sentinelles de la mer

Dans leur quête de connaissances, les scientifiques trouvent parfois des alliés surprenants… Sur nos côtes a été déployé depuis 40 ans un véritable système de surveillance des eaux et des produits chimiques qui pourraient venir les polluer.Les agents (très) spéciaux en charge de cette mission sont… des mollusques. Plus particulièrement les moules et les huitres, qui filtrent l’eau pour se nourrir et stockent ainsi les différents types de contaminants chimiques dans leur chair. Pour en parler avec nous, nous recevons Anne Grouhel, chercheuse à l’Ifremer et coordinatrice du ROCCH le réseau d'observation de la contamination chimique du littoral. Aurore Carcel nous parlera dans sa chronique des coquilles des mollusques et de tout ce qu'elles nous apprennent ! Cette émission est en partenariat avec le Muséum d’histoire naturelle de Nantes Métropole, et leur cycle de conférences “Sciences Eton’Nantes”. Une émission préparée et réalisée par Sophie Podevin.