Les seconds vins à Bordeaux : des crus qui ne laissent pas indifférents

Les seconds vins à Bordeaux, vaste sujet. "Un succédané" de grand vin ? Une cuvée particulière ? Une porte d'entrée vers les crus classés ? Un moment de gourmandise ? Un peu tout à la fois, même s'il est impossible de généraliser tant ces étiquettes sont désormais nombreuses et diverses rive gauche et rive droite. Définition, qualité, prix, volume, bonnes affaires… Le débat ne laisse jamais de marbre les amateurs et professionnels. A l’occasion de la Foire digitale aux seconds vins organisée par Terre de Vins en partenariat avec Cash vin, discussion animée entre les journalistes Sylvie Tonnaire, rédactrice en Chef de Terre de vins, César Compadre, responsable de la rubrique Vin à Sud Ouest et Mathieu Hervé pour évoquer ces crus qui ont connu un important essor à Bordeaux depuis une vingtaine d'années. Découvrez le deuxième épisode, saison 3, des "Quatre saisons du vin", le podcast audio de la rédaction de Sud Ouest consacré au monde vinicole.Bonne écoute ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.