Les secrets de l'algorithme de notation alimentaire de l'App ZeDiet.fr

Bien plus complexe qu'un simple calculateur de calories, l'algorithme de ZeDiet se distingue par une approche holistique unique, fruit de 25 ans d'expertise nutritionnelle. Là où le Nutri-Score s'arrête souvent aux valeurs nutritionnelles brutes, le ZeDiet-Score croise trois piliers fondamentaux pour offrir une véritable radiographie du produit : la Nutrition et la Santé (pondérée à 50 %), le degré de Transformation (30 %) et l'impact Environnemental (20 %). Cette mécanique de précision intègre des indicateurs rarement utilisés ailleurs, tels que l'indice de satiété pour évaluer le pouvoir rassasiant, l'indice PRAL pour l'équilibre acide-base, ou encore une analyse fine de la toxicité des additifs basée sur les données de l'EFSA et de l'ANSES. Pour garantir une fiabilité absolue, l'algorithme ne tolère aucune approximation : il ne retient que les 195 000 produits du marché disposant de données exhaustives, écartant les références incomplètes. En valorisant les labels officiels comme le Bio ou le Label Rouge et en pénalisant l'ultra-transformation, ZeDiet traduit cette complexité mathématique en une recommandation limpide. L'utilisateur ne reçoit pas juste une note, mais un avis tranché allant d'« Excellent » à « Mauvais », assorti d'un conseil de fréquence de consommation pour réapprendre à manger sans culpabilité.