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EPISODE · Sep 29, 2025 · 34 MIN

Les secrets d'une directrice RH dans la restauration - Ines El Baba, Loulou Groupe

from Arrière-Cuisine · host Rosk

Comment gérer 500 collaborateurs dans plusieurs restaurants, tout en motivant les équipes et en innovant dans les RH ?Dans ce deuxième épisode d’Arrière-Cuisine, Inès El Baba, DRH du Loulou Groupe, partage son expérience unique et ses astuces pour :✨ Digitaliser les process RH sans perdre l’humain✨ Fidéliser et faire évoluer les talents✨ Recruter de manière réfléchie et prévenir les dérives managériales✨ Motiver ses équipes avec un modèle de rémunération innovant basé sur le chiffre d’affairesElle dévoile aussi comment rester à l’écoute des nouvelles générations et créer une culture d’entreprise centrée sur l’humain, tout en contribuant à redorer l’image de la restauration.🎙️ Un épisode inspirant, rempli de conseils concrets pour tous ceux qui veulent faire la différence dans la restauration. ---- Arrière-Cuisine est le podcast qui parle RH en restauration. L'objectif ? Mieux recruter, attirer et fidéliser son personnel. Retrouvez Arrière-Cuisine toutes les deux semaines pour des astuces concrètes dont s'inspirer.❤️ Abonnez-vous pour ne rien rater !👉 Recrutez des pros de la restauration sur www.rosk.com📸 Suivez les coulisses du podcast sur Instagram : https://www.instagram.com/rosk.app/💌 La newsletter https://arrierecuisine.substack.com/Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Les secrets d'une directrice RH dans la restauration - Ines El Baba, Loulou Groupe

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Foodie Pharmacology Podcast Co-Conspiracy Entertainment Have you ever wondered where your food comes from? Not just where it’s grown today, but where it originally popped up in the world? Have you ever bit into a delicious ripe fruit and wondered, hey – why is it this color? What’s responsible for this amazing flavor? Is this good for my health? Could it even be medicinal?Foodie Pharmacology is a science podcast built for the food curious, the flavor connoisseurs, chefs, science geeks, plant lovers and adventurous taste experimenters out in the world! Join American ethnobotanist Dr. Cassandra Quave on this adventure through history, medicine, cuisine and molecules as we explore the amazing pharmacology of our foods. Le goût de M Le Monde Qu'est-ce qu'avoir du goût ? Qui a bon goût, mauvais goût ? Le goût est-il un héritage, le produit d'une éducation, le signe d'une appartenance sociale ? Ou au contraire, le fruit d'une construction personnelle, une mise en scène de soi ? Comment devient-il, au final, inséparable de ce que nous sommes ?Chaque vendredi, "Le goût de M" part à la rencontre d'une personnalité issue du monde de la culture, de la mode, du design ou de la cuisine, et lui demande de raconter son histoire personnelle du goût. Comment elle l'a constitué, en continuité ou en rupture avec son milieu d'origine, comment il a évolué au cours de sa vie, de ses rencontres, de ses expériences, du goût de l'époque aussi."Le goût de M" est le podcast de M, le magazine du Monde, produit et présenté par Géraldine Sarratia (Genre idéal)Préparé avec l'aide de Diane Lisarelli et Imène BenlachtarRéalisation : Guillaume Girault et Emmanuel BauxMusique : Gotan Project"<p style='co Run Eat Drink Podcast Aimee Coston Welcome to the Run Eat Drink Podcast!  This is the podcast where we embark on exciting adventures, combining our love for running, delicious food, and tasty beverages. Whether you’re an elite runner aiming for victory or just starting your “Couch to 5K” journey, we’ve got something for you. Let’s dive into the three pillars of our show:Accomplish (Run): Accomplishment is deeply personal. Are you eyeing a race series win, planning your next “run-cation,” or hoping to set a personal record in your next half-marathon? Each week, we feature fantastic destination races from around the country. Discover scenic courses, learn about the charities they support, and get inspired to lace up those running shoes. And when we’re not on the road, we share interviews, training tips, and insights from our own running journey.Explore (Eat): Running and traveling go hand in hand. As we explore new places, we also explore local cuisine. We seek out hidden gems—the eateries that local Abroad in Japan Stak Independent filmmaker Chris Broad brings you his multi-award winning YouTube channel Abroad In Japan in podcast form. Aided by broadcaster Pete Donaldson, they bring you a taste of life in the most unique country in the world, from great cuisine to capsule hotels, current events and tips on how to spend your time there.Abroad in Japan is the podcast devoted to the most unique country in the world. Subscribe for new podcasts twice a week, every week. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Arrière-Cuisine?

This episode is 34 minutes long.

When was this Arrière-Cuisine episode published?

This episode was published on September 29, 2025.

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Comment gérer 500 collaborateurs dans plusieurs restaurants, tout en motivant les équipes et en innovant dans les RH ?Dans ce deuxième épisode d’Arrière-Cuisine, Inès El Baba, DRH du Loulou Groupe, partage son expérience unique et ses astuces pour...

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