Les services écosystémiques au service de l'alimentation, avec Marie-Charlotte Anstett

Épisode enregistré : le 27 novembre 2025Série : La biodiversité au coeur des modèles économiquesPour visionner l'épisode : https://www.youtube.com/watch?v=U3z4PoOekBQC’est l’histoire de producteurs bourguignons qui, après plusieurs années de pratiques agricoles conventionnelles, ont commencé à remarquer que quelque chose clochait dans leurs vergers 🌳.Leur production de noir de Bourgogne – ce fruit à l’origine de la célèbre crème de cassis – chutait, inexorablement, année après année.Pour les producteurs, le coupable semblait évident : la cochenille, un parasite redouté capable de ravager des cultures entières.Mais peu à peu, un doute s’est installé. Et si ce n’était pas ça ?Pour en avoir le cœur net, ils décident de faire appel à des spécialistes pour comprendre, enfin, ce qu’il se passait vraiment.C’est là que Marie-Charlotte Anstett, écologue et chercheuse au CNRS à l’Université de Bourgogne, intervient.En fouillant dans les données des années 80, elle met la main sur un indice clé : à l’époque, les vergers de cassis étaient peuplés d’une petite abeille sauvage rousse, Andrena fulva 🐝.Elle décide alors de se rendre sur le terrain pour vérifier ce qu’il en reste.Son verdict tombe rapidement : l’abeille avait quasiment disparu.Abondante il y a quarante ans, Andrena fulva s’est éteinte peu à peu du territoire. À force de voir les rendements baisser, les producteurs se sont habitués, persuadés que le problème venait d’ailleurs.Pourtant, la cause se trouvait juste sous leurs yeux : les pesticides.Pensés pour protéger les cultures et augmenter les récoltes, ils avaient fini par éliminer leurs meilleurs alliés...C’est l’histoire que nous raconte Marie-Charlotte Anstett, écologue et chercheuse au CNRS.👉 Suivre rivaje➤ Nos prochains webinaires : https://watch.getcontrast.io/rivaje➤ Notre newsletter : https://bit.ly/3tVtyag➤ Site : www.rivaje.fr➤ Linkedin : www.linkedin.com/company/rivajefr-- Photo illustration épisode : CLAIRE JACHYMIAK/HANS LUCAS POUR LE MONDEHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.