L'Esprit du ventre, le vin : savoir-faire et savoir-boire - épisode 5, reportage

Le vigneron est un héros grec dont les travaux recommencent chaque année : géologie, botanique, météorologie, chimie, alchimie… Les voies du vin nous semblent impénétrables. Et vous, vous en êtes où ? Êtes-vous un connaisseur ? Faut-il s’y connaître pour en parler ? Pour apprendre, rien de mieux que d’aller directement à la source. En route vers le vignoble du Clos Sauvage dans le Macônnais, à la rencontre de Sophie et David Devynk, vignerons reconvertis et passionnés. Bonne écoute !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.