Lesson.44 「創作カレー ツキノワ」後編

番組で話した内容をまとめたnoteはこちら お便り感想等はこちらまで 各種SNSはこちら ゲスト 創作カレー ツキノワカレー 店主   菅尚弘さん（菅ちゃん） 公式ツィッターはこちら インスタはこちら 創作カレー ツキノワカレー 大阪府大阪市中央区南久宝寺1-1-3 KT船場ビル 2F 営業時間 □11:30〜16:00（L.O.15:30） 日曜営業 定休日 水曜日(twitterで告知) 今週のゲストは前回から引き続き堺筋本町にてスパイスカレー「ツキノワカレー」を 経営する菅尚弘さんこと菅ちゃんをゲストに招いて、  お気に入りのスパイス、 カレーイベントや音楽フェスへ出店した話や、関西スパイスカレーと音楽の 繋がりなど話をしました。   何故、関西のスパイスカレー作りをしている人が、音楽が好きな人が多いのかを 菅ちゃんなりに解説してくれました。（すごい納得した話、面白い） 話を聞いて、スパイスカレーを食べたら更に美味しく感じること間違いなし、 是非、ツキノワカレーを食べに行ってみてください。 3週連続エピソード、「ツキノワカレー 後編」是非お楽しみください。 今回のお話は 鎖骨骨折 / お取り寄せプレート / 病院でワールドカップ観戦 無制限飲酒倶楽部 / お気に入りのスパイス 北インドと南インド / オルタナティヴカレー / ホールスパイス テンパリング / スパイスのあとがけ / 音楽とスパイスカレーの共通点 オリジナリティの追求 / Buttah / BIJIN CURRY CALENDAR ボタとサーカス / 谷口カレーとハマカレー / カレー大サーカス One Music Camp / フェスやイベントに出店する準備 / ポストロックとスカ ラルクのtetsuya / 欧風カレー / おすすめトッピング 菅ちゃんがこれからしたいこと（いい話） 是非、お楽しみください。