立石の名酒場 ブンカ堂に行ってきました。

■話してることリスナー「きーちゃん」から嬉しい感想／酒が進むポッドキャストらしい／東京・葛飾区の京成立石にある名酒場「ブンカ堂」／店主・西村さんを知ったきっかけはBRUTUSのYouTubeチャンネル／その喋り方と独創的な料理に惹かれる／本『小さな店をつくりたい』を読んで／町工場が多く昼飲み・センベロ文化が栄える立石の魅力／10人ほどしか座れない極小の「コの字」カウンター／ラストオーダー直前に入店し、閉店後まで楽しませてくれる温かさ／常連も一見も自然に会話が生まれる空間／独創的で絶品な料理の数々／ナチュラルワインと純米酒がメイン／おでんの名店「二毛作」などでの経験を経て独立／元はおもちゃ屋だった屋号「文化堂」をそのまま引き継ぐ／「無駄を売っている」／再開発が進む立石エリア、今のうちに行ってみてほしい■ご意見・ご感想 募集中メールやDMなどお好きな方法でお送りください。メール：[email protected]： https://www.instagram.com/aretabemashita/■番組についてこの番組は、ただただ食べ物が好きな二人が、美味しかったあれやこれやについて語り合うポッドキャスト番組です。Instagram： https://www.instagram.com/aretabemashita/X（旧Twitter）：https://x.com/aretabemashita■出演こま（IG：https://www.instagram.com/_komairyo/）ドビ森（IG：https://www.instagram.com/nitamagojun8341/）