Lietuvos gastronomijos strategija: ko reikia, kad ji neatsidurtų stalčiuje?

Šilalės Vlado Statkevičiaus muziejuje veikia grupinė iš Šilalės kilusių menininkų paroda „Gentinis mąstymas“. Devynių menininkų darbuose bandoma atskleisti skirtingą kūrėjų santykį su konceptualiuoju menu ir galios centrais. Kaip gimtasis Šilalės kraštas formavo menininkų tapatybę ir kokius darbus jie rodo gimtinės žmonėms?Jubiliejų šiemet švenčiantys Šiauliai pasipildė nauja kultūrine erdve. Atidaryta nauja Lauko galerija, kurios pirmoji paroda pristato vieno ryškiausių praėjusio amžiaus menininkų – dailės klasiko Eduardo Juchnevičiaus kūrybą.Lietuvoje pirmą kartą bus rengiama gastronomijos strategija. Pagal ją per artimiausią dešimtmetį šalis sieks pritraukti pasaulinio lygio renginių ir paskatinti daugiau šefų kurti išskirtinius patiekalus. Ką šiandien galime vadinti Lietuvos gastronominiu identitetu? Ar mūsų stiprybė – aukštoji virtuvė, tradiciniai patiekalai, regionų kulinarinis paveldas, o gal jų jungtis? Ir ko reikia, kad gastronomija taptų ne trumpalaike turizmo mada, o atpažįstama Lietuvos kultūros dalimi?Netrukus paaiškės sprendimas dėl Vilniaus verbų rišimo tradicijos įrašymo į UNESCO nematerialaus kultūros paveldo sąrašą. Pasaulyje tokią apsaugą turi ir kalbinės tradicijos – nuo Kanarų salų švilpiamosios kalbos iki Garifuna bendruomenės kalbos Centrinėje Amerikoje. Viešojoje erdvėje keliamas klausimas ar sąraše galėtų atsidurti ir Vilniaus krašto lenkų tarmė. Tai – savita, per šimtmečius daugiakalbėje aplinkoje susiformavusi vietos kalbos tradicija. Joje persipina senesni lenkų kalbos bruožai, lietuvių, baltarusių ir rusų kalbų įtaka, o pats kalbėjimo būdas daugeliui tebėra svarbi vietos tapatybės dalis. Tačiau keičiantis kartoms ši tradicija taip pat keičiasi ir kai kur traukiasi iš kasdienio vartojimo. Ar tokią kalbinę tradiciją reikėtų saugoti kaip nematerialųjį kultūros paveldą?Prie Sicilijos krantų Italijos narai aptiko maždaug 2 tūkst. metų senumo romėnų laivo liekanas. Maždaug 46 metrų gylyje rastame laive išliko šimtai amforų, kurios, kaip manoma, buvo naudojamos vynui gabenti. Italijos kultūros ministras Alessandro Giuli šį radinį pavadino vienu reikšmingiausių pastarųjų metų povandeninės archeologijos atradimų.Ved. Justė Krikščiūnė