刘轩&萧捷健医师：碳水循环！淀粉不是敌人，吃对碳水才能真正瘦

各位朋友们，今年年假，体重有变化吗？我初六站上体重计，吓了一跳！短短一个多礼拜，我体重增加了1.5公斤！而且，皮下脂肪也增加了！啊～～～～～如果你也年后就进入「赎罪模式」：不吃淀粉、断食、空腹狂跑步⋯的话，我要告诉你，先不要惩罚自己！因为你的赎罪模式，未必能够有效，甚至还可能增加伤害！今天上线的 How to 人生学，我邀请到 减重医师 萧捷健。萧医师本身有糖尿病家族史，走过断食、生酮、极端节食——最后找到一个更符合人性、能长期执行的方法，叫「碳水循环」（Carb Cycling）。碳水循环的逻辑不是完全不能吃碳水，而是「要懂得怎么吃」。你需要了解身体是如何运用碳水及脂肪、以及胰岛素、皮质醇、生酮模式的运作和相关效应。在这集，我们也聊到几个很多人深信不疑的减重观念：间歇性断食真的有效吗？真的断食越长，瘦得越快？完全戒淀粉，身体会发生什么连锁效应？早上空腹运动，真的能够更迅速燃脂吗？所以初六我发现数据超出预期，我很惊讶，但其实并不担心，因为我知道怎么调整回来。在开工这一周，不要急着赎罪，而是重新理解自己的身体。这一集 ，给正在和体重、血糖、代谢、或内疚搏斗的你！🎧在小宇宙查看该单集文稿