Llega Santo Tomás y estas son las novedades

Hablamos con Jon Insausti, concejal de cultura y turismo de Donostia. Nos comenta las novedades que llegan en esta edición de la feria rural de Santo Tomás. Nueva imagen de cartel y el I Concurso gastronómico ‘la txistorra en la gastronomía’. cuyo objetivo, tal y como se nos ha contado, es el de «darle una vuelta» a la típica receta de txistorra de la mano de los cocineros ‘amateurs’.