¿Llegarán mejores tiempos para el trabajo no estatal en Camagüey?

Camagüey, Cuba.- La familia de Aida cada domingo tiene por regla, casi religiosa, salir a comer. Una buena cena y un poco de desconexión citadina terminan de cargar las pilas para iniciar otra semana; además le facilita escapar de la cocina, al menos ese día. Esa fue de las prácticas que más extrañaron en casa durante los meses más complejos en el enfrentamiento a la COVID-19 y que con gusto retoman ahora, aunque al restaurante de siempre le falten ofertas y los precios estén -dicho por las claras- mucho más fuertes. Desde 1993 el trabajo no estatal forma parte del esquema de la economía cubana, en instantes complejos de la nación llegó como alternativa para asumir servicios y diversificar las opcion