Lo que aporta competir a la coctelería de calle

Dos bartenders, Keyllin Guevara y Víctor Rodríguez, quienes se preparan para el Campeonato Nacional de Coctelería en Mallorca en noviembre de 2025. Ambos discuten sus estrategias para la competición, enfatizando la importancia de la receta del cóctel y la ejecución técnica, aunque reconocen la subjetividad del jurado. Keyllin, que proviene de una tradición familiar de coctelería, también aborda la evolución del paladar del cliente y su preferencia por el ron y la coctelería tiki, mientras que Víctor, con su propio establecimiento, destaca la competición como una forma de crecimiento profesional y un respiro de la rutina diaria. En general, las entrevistas exploran los desafíos y recompensas de la competición de coctelería y el desarrollo de la profesión en Aragón.