Locos por la Gastronomía 17 diciembre 2020

Entrevista a Enricco Vacca, fundador y director gerente de la marca y franquicia 'Producto' de comida rápida que vende y suministra, de manera exclusiva, los famosos sandwiches italianos Tramezzino y Tramezzo. La doctora Cristina Ruano nos dejó el análisis nutricional del cabrito, objeto central de nuestra sección de RecoMercado y Yul Ballesteros, volvió a ofrecernos una de sus deliciosas recetas, en esta ocasión, de cabrito canario al horno. El programa continuó con una entrevista a nuestro colaborador el chef Lolo Román, que para estas fechas navideñas, organiza en el restaurante Manso, una pop up denominada 'Mesa de reyes' en la que se va a conceptualizar la Navidad, no sólo desde el punto de vista de la gastronomía, sino con muestras de danza, magia, etc. Daniel Orihuela puso el punto su punto de vista particular en en desarrollo de todo el programa y, finalmente, abrimos los micrófonos a la calle para dar cabida a los mensajes de whatsapp.