Logística con Datos. Episodio 18: Mercadona y la Revolución del Código QR – Trazabilidad, Control y Futuro

Mercadona es presentada públicamente como uno de los principales retailers en España en adoptar códigos 2D bajo estándares GS1 en productos frescos. Esta implementación, basada en GS1 Digital Link, permite integrar en un solo código información clave como lote, fecha de caducidad, peso y proveedor, fortaleciendo la trazabilidad, el control en punto de venta y la eficiencia operativa.El uso de códigos QR 2D en categorías como carne —y en expansión hacia frutas y verduras— demuestra cómo los beneficios del código 2D ya están ocurriendo a gran escala, habilitando una mejor gestión interna y nuevas oportunidades de información para el consumidor final.