Los Cantabros (2020 10 27, Martes)

Hoy en el programa de radio Los Cántabros hablamos con Gabriel Argumosa presidente de una nueva cofradía gastronómica que se acaba de presentar y que tiene su sede en Torrelavega. La Cofradía de Los Cocidos de Cantabria está integrada por once personas “muy relacionadas con la gastronomía” desde diferentes ámbitos que tienen “amor por los cocidos” y que quieren “promocionar y recuperar” la gran variedad de cocidos que existen en Cantabria y que “casi han desaparecido”. En concreto, han destacado que en nuestra región hay 20 tipos y 30 versiones de este plato, siendo una de las comunidades con “mayor variedad”. Y además de Don Juan de Noviembre versión acortada del Don Juan Tenorio, de José Zorrilla que se representa en Torrelavega desde hace 15 este año se representará, tal y cómo marca la tradición en la ciudad, aunque esta vez presenta algunas novedades , no será en La Casa de Los Escudos, escenario habitual de la representación de la obra de Zorrilla, sino que se hará en el interior del TMCE ...esto y más hoy en Los Cántabros por Top-Cantabria F.M. 104.2 y www.topcantabriafm.com y On Line por LCRadio en www.loscantabros.com .