Los Cantabros (2021 01 26, Martes)

Hoy en el programa de radio, Los Cántabros hablamos con La Renovera ,es algo nuevo y muy viejo a la vez, es una cooperativa que aspira a consolidarse como alternativa al consumo tradicional y aportar de paso, un sentimiento de comunidad. Y en apenas once meses, la cooperativa así llamada, va camino de consolidar un modelo de consumo local que conecta a los productores y los consumidores. Esta pequeña cooperativa de tres personas, trata de demostrar que es posible romper la cadena de explotación y despojo del sistema agroalimentario global que impera, para mantener y cuidar nuestros agrosistemas locales, defender y poner en valor el trabajo agroganadero de nuestro entorno, y en definitiva seguir poniendo la vida en el centro y tejer, no dejar de tejer redes de cuidados…su lema es toda una declaración de intenciones: “Salud, apoyo mutuo y soberanía alimentaria” y parece que funciona ya que su motor es La Calidad de los Productos de Cercanía , la Sosteniblidad del Entorno y la Economía Circular. Toman su nombre de algo que ya existió, de una forma de vida no exenta de dureza pero con unas ventajas y virtudes que ahora nos inspiran… Las renoveras pasiegas durante generaciones tenían el oficio de negociar el género en los mercados con las campesinas de los diferentes pueblos, para después revenderlo a los comercios o casa por casa.