Los corrientes de la cocina de Sichuan

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La cocina de Sichuan es una de las ocho escuelas gastronómicas principales en China. No solo ocupa un lugar importante en la historia culinaria china, sino que también goza de reputación internacional. Está representada por los platos de Chengdu y los de Chongqing.

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Los corrientes de la cocina de Sichuan

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