Los numeros E 1- Colorantes
from Ciencia y Tecnología
Comenzamos con los colores de los número E. Descubrimos por qué estos productos químicos no sólo afectan a la apariencia de nuestra comida sino a su sabor también. Veremos lo que el color en algunos de nuestros pasteles y dulces tiene que ver con los insectos y los flamencos y por qué algunos de los colores de los números E podría tener efectos secundarios. Nos adentramos en el mundo de los aromas y revelamos por qué comer glutamato monosódico podría ser peor para usted que comer queso o setas. También tendremos acceso poco frecuente al mundo mágico de la industria de los aromas que puede transformar nuestro alimento más alla de los imaginable. En nuestro último experimento haremos que niños que odian comer verduras coman sus primeras coles de Bruselas gracias a los números E.
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