Los pasteleros vizcaínos se preparan para el día del padre

El próximo martes se celebra el día del padre y el Gremio Artesano de pastelería de Bizkaia ya está elaborando Txirloras de San José con almendras, al natural o bañadas en chocolate para todos los aitas. Las Txirloras son los dulces típicos de la festividad de San José, con los que celebramos en Bizkaia el Día del Padre. Tienen forma de viruta de madera y entre sus ingredientes están la mantequilla, el azúcar glass, la harina y las claras de huevo, además de las almendras picadas como cobertura de terminación. Para mimar a todos los aitas el día del padre, la dulces txirloras artesanas en las pastelerías del Gremio de Bizkaia son el mejor regalo. Además, queda muy poco para la final de Copa del Rey y las pastelerías ya se están engalanando preparando dulces rojiblancos.