EPISODE · Jun 10, 2026 · 45 MIN
¡Los RETOS en la Gastronomía! | ENTREVISTA con Abdiel Meza Peñafiel Chef Ejecutivo Casona María
from Podcast de Radio UBJ
¿Cuáles son los nuevos retos en la gastronomía? Desde el sazón hasta el trato al comensal, sin duda la Gastronomía evolucionó y en esta entrevista con el Chef Ejecutivo de Casona María, Abdiel Meza, conocerás al respecto. En cabina entrevista Sonia Hernández, Directora del Área Económico-Administrativo de nuestra @ubjoficial .
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¡Los RETOS en la Gastronomía! | ENTREVISTA con Abdiel Meza Peñafiel Chef Ejecutivo Casona María
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This episode was published on June 10, 2026.
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¿Cuáles son los nuevos retos en la gastronomía?
Desde el sazón hasta el trato al comensal, sin duda la Gastronomía evolucionó y en esta entrevista con el Chef Ejecutivo de Casona María, Abdiel Meza, conocerás al respecto.
En cabina entrevista...
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