Los sánduches de pernil del Buen Vecino

Los sándwiches de pernil de la Despensa “El buen vecino”, a decir de su propietario, Don Sergio Tixi, son los mejores de la ciudad de Azogues. Elaborados a base de pernil de cerdo, contienen cebolla, tomate, y se sirven acompañados de ají y un refrescante jugo de coco. Don Sergio lleva muchos años dedicado a esta actividad que recibe el apoyo de su familia. A su negocio han ingresado reconocidos ex Presidentes de la República del Ecuador, autoridades y ciudadanos de diferentes sectores, quienes degustan su producto. Además, los migrantes ecuatorianos, cuando retornan a sus países de residencia optan por comprar los sándwiches para compartirlos con sus familiares.