אלטרנטיבה #71 ☀️ - פרופ׳ אופירה אילון

פרופ׳ אופירה אילון - מהנדסת ביוטכנולוגיה ומזון, תואר שני ושלישי בטיפול בפסולת. מרצה באוניברסיטת חיפה - מדעי הסביבה. מוסד שמואל נאמן מכון למחקרי מדיניות - מנהלת תחום הסביבה והאנרגיה.    The 2023 state of the climate report: Entering uncharted territory: https://academic.oup.com/bioscience/advance-article/doi/10.1093/biosci/biad080/7319571    Fossil fuel subsidies (billion USD/yr) 2023 - 1 trillion $   רטרוספקטיבה על המדיניות הלאומית לטיפול בפסולת עירונית מוצקה בשנים 2022-2007 - מוסד שמואל נאמן: https://www.neaman.org.il/Retrospective-on-the-national-policy-for-municipal-solid-waste    4.5 מיליון ₪ לרשויות מקומיות בגבולות הצפון והדרום, לטיפול בפסולת - המשרד להגנת הסביבה אישר תמיכה של 4.5 מיליון ₪ לטובת פינוי פסולת ומפגעים באזורים הסמוכים ללחימה בדרום ובצפון https://infospot.co.il/n/Financial_support_for_local_authorities_in_the_northern_and_southern_borders?utm_source=%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%96%D7%9C%D7%98%D7%A8+%D7%97%D7%93%D7%A9%D7%95%D7%AA+%D7%90%D7%99%D7%9B%D7%95%D7%AA+%D7%A1%D7%91%D7%99%D7%91%D7%94&utm_campaign=00580062d9-88_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_981af44b9c-00580062d9-173722553    דו"חות שנתיים של המפל"ס – מרשם הפליטות לסביבה: https://www.gov.il/he/departments/publications/reports/prtr_report    Project Drawdown - The World’s Leading Resource for Climate Solutions https://drawdown.org/    המלצות:  פרופ׳ עדי וולפסון - https://www.sce.ac.il/faculty/adi - פרק של אלטרנטיבה עם עדי יצא בשבועיים הקרובים.  המלצה לתרומה - Your donations and votes help stop biodiversity loss || Prof. Uri Shainis from the University of Haifa -  https://this-is-my-earth.org/    מתכון מקיים של אופירה - פשטידת שאריות: גזר ובטטות שממש,כבר לא נראו משהו, קוטג וחצי חמצמץ...🫢 פירוט: ירקות הכי מכוערים, מצ'וקמקים שיש (4-5 גזרים, קישוא, בטטה ובצל) מגוררים, גביע או שניים של קוטג' או גבינה לבנה שקצת החמיצו או שתאריך התפוגה שלהם חל היום ואתם לא בטוחים שאפשר לאכול עדיין, 3-4 כפות קמח או שיבולת שועל, 2 ביצים, אבקת אפיה ותבלינים. אני הוספתי גם שאריות גבינה צהובה שמצאתי במקרר.. מערבבים, משטחים בתבנית ואופים ב 180-200 כ 40 דקות עד שמשחים.   אלטרנטיבה:  פטרון - https://www.patreon.com/user?u=95997525  תאהבו אותנו - פייסבוק - https://www.facebook.com/UptoUs.TLV  בואו לקבוצה - הכל על קיימות - https://www.facebook.com/groups/522418525225810  תעקבו אחרינו - אינסטוש - https://www.instagram.com/uptous.tlv/  אלטרנטיבה - הפודקאסט של Up to Us - כאן - https://linktr.ee/Uptous.tlv