露露的小豚屋 - 人间拾录 Vol.1

常规节目呼声很高，但10年录节目的经历真的已经讲了太多故事，为了满足大家“想听更多人的故事”的需求，以及我们同样对美食的爱，西蒙邀请老李一起试作的节目《人间食录》第一期上线，希望用声音这种更有想象力的方式来记录身边美食与人的故事，希望大家多提宝贵意见！- 时间轴 -00:00 【广告】有声书《紫与黑》01:35 开场BGM01:45 本期主题03:14 小豚屋03:54 欢迎投稿05:15 お湯割り06:05 狭小的居酒屋06:57 居酒屋老板08:57 不以吃为主09:34 サラリーマン10:07 先来杯啤酒10:36 点菜12:14 国内的消费者14:18 在酒吧打工15:23 接触居酒屋16:35 311大地震17:10 家人反对17:49 X JAPAN18:05 GLAY19:36 日语敬语20:54 融入环境22:25 自制小菜23:31 受到重视24:16 整洁的厕所25:29 家的感觉26:14 观察客人27:31 不能拒酒28:47 服务态度30:16 跪式服务32:14 顾客维系32:55 顾客维系34:51 不单独约35:52 防止坑钱36:23 小猪屋37:02 回国之后40:14 JAPION41:16 第一次开居酒屋42:31 好炖43:23 跟顾客聊天45:05 治理“开墙打洞”45:19 老顾客不舍47:04 别太大别太远49:48 新的吧台51:09 别让顾客太依赖52:54 应付不过来55:33 大型居酒屋56:05 不同类型的居酒屋58:32 经营方式转变60:46 疫情的影响62:24 员工63:10 疫情的反复65:23 喜欢居酒屋66:33 工作的成就感68:09 客人的追求71:08 把握得住72:03 影响私人生活73:54 能开一辈子店吗？76:50 愛するより愛される77:43 关于以后感谢你的收听！机核App 提供与节目配套的图文时间轴，如果本期节目让你意犹未尽，欢迎下载 机核App 收看。