EPISODE · Mar 21, 2025 · 27 MIN
Ľuboš Mego - profesionálny reštauračný a komunitný kuchár (21.3.2025 12:30)
from Hosť Rádia Regina Západ · host STVR
Lektor a šéfkuchár Ľuboš Mego varil v michelinských reštauráciach, do ktorých sa prepracoval z úplne inej profesie ako by ste čakali. Dnes sa snaží o to, aby skutočne dobré a zdravé jedlo mali deti aj v školských jedálňach a prevádzkuje komunitnú kuchyňu. Dnes s Darinou Mikolášovou rozoberali nielen jedálniček pre deti, ale pokúsili sa naučiť variť chutnejšie a zdravšie v spoločnosti profesionála, ktorý sa v tejto oblasti vzdeláva a rád odovzdáva svoje skúsenosti ďalej. Rozoberali stav školského stravovania na Slovensku a v Európe, I osobné skúsensoti so stravovaním detí v rodinách a školách.
What this episode covers
Lektor a šéfkuchár Ľuboš Mego varil v michelinských reštauráciach, do ktorých sa prepracoval z úplne inej profesie ako by ste čakali. Dnes sa snaží o to, aby skutočne dobré a zdravé jedlo mali deti aj v školských jedálňach a prevádzkuje komunitnú kuchyňu. Dnes s Darinou Mikolášovou rozoberali nielen jedálniček pre deti, ale pokúsili sa naučiť variť chutnejšie a zdravšie v spoločnosti profesionála, ktorý sa v tejto oblasti vzdeláva a rád odovzdáva svoje skúsenosti ďalej. Rozoberali stav školského stravovania na Slovensku a v Európe, I osobné skúsensoti so stravovaním detí v rodinách a školách.
NOW PLAYING
Ľuboš Mego - profesionálny reštauračný a komunitný kuchár (21.3.2025 12:30)
No transcript for this episode yet