LUCAS URTASUN - BODEGA MIRALUNA

El propietario de Bodega Miraluna, Lucas Urtasun, nos cuenta de los últimos lanzamientos de la bodega, del camino recorrido por el proyecto situado en Cachi, enorme potencial de esa región salteña, los desafíos que implica el momento actual de la industria, se refiere, como empresario gastronómico, al sobreprecio del vino en los que muchos incurren en los emprendimientos gastronómicos y como eso afecta a la venta de dicho producto y por ende al sector, se refiere a la importancia del enoturismo, a Daniel Heffner, el Enologo de la bodega hace muchos años, y muchísimo más, en una muy interés entrevista con un actor de la industria que ofrece una mirada diferente.