Luis Fernando Vélez. En busca del café perfecto T3 E#1

Más de tres décadas trabajando para que los colombianos aprendan a preparar, a distinguir y a consumir el verdadero mejor café suave del mundo. Su marca, Amor Perfecto, se volvió un sello de calidad, pero también su trabajo ha propiciado la formación de centenares de personas que dentro y fuera del país, se convirtieron en tostadores, baristas y catadores. En este Entretinto se destapa y explica porqué, mientras crrecen las marcas de buen café autenticamente colombiano, la industria nacional ofrece un café de tan mala calidad, con el sofisma del bajo precio.