Lukas Rösch - Unternehmer, Geschäftsleiter Startnetzwerk Thurgau

Zwischen Bauch & Kopf - über Unternehmergeist, Entscheidungen & Start-ups im Thurgau In dieser Folge der Wurzelgespräche spreche ich mit Lukas Rösch, Unternehmer, Co-Gründer von ensoy Tofu und Geschäftsleiter des Startnetzwerks Thurgau, über die Realität des Unternehmertums – zwischen Aufbau, Entscheidungen und Wandel. Lukas gibt Einblick in den Weg von ensoy – vom Aufbau einer regionalen Marke über den Schritt in den Detailhandel bis hin zum bewussten Ende des Unternehmens im Jahr 2025. Wir sprechen darüber, was es bedeutet, ein Produkt in der Lebensmittelbranche zu entwickeln, Nachhaltigkeit zu leben und gleichzeitig wirtschaftliche Entscheidungen zu treffen. Ein zentraler Teil des Gesprächs ist das Spannungsfeld zwischen Bauch und Kopf: Wie trifft man Entscheidungen im Unternehmertum? Wann hält man fest – und wann ist es Zeit, loszulassen? Wir sprechen über das Ende nicht als Scheitern, sondern als Entwicklung, über die Energie hinter dem Loslassen und darüber, wie neue Wege entstehen können – persönlich wie auch für die Region Thurgau. Ein ehrliches Gespräch über Unternehmergeist, Verantwortung und den Mut, den eigenen Weg immer wieder neu auszurichten.