EPISODE · Oct 17, 2024 · 11 MIN
L'ultra local et le retour aux traditions
from BIÈRE ACTU AUDIO · host BIÈRE ACTU AUDIO
Après l'explosion de styles tous plus créatifs et surprenants les uns que les autres, la tendance est aujourd'hui au retour sur les valeurs refuges : des styles plus compréhensibles pour le consommateur et des bières plus locales en terme d'approvisionnement.Entretien avec Théodore Becquart, dirigeant de Brewing Theory, aux Inter'Brew, le studio podcast du Salon du Brasseur. Interview : Olivier Malcurat, Bière Actu.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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L'ultra local et le retour aux traditions
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