Lusitania # 18 novembre 2023 - Maison Canelas, Antonia et Sandra Gonçalves

Radio Emissions Podcasts Faire un donQui sommes-nous ?   Les émissions en réécoute  Lusitania - Le podcast  Lusitania # 18 novembre 2023 - Maison Canelas avec Antonia et Sandra Gonçalves DIFFUSION sur la FM :Lundi - vendredi : 4h -12h et 17h - 21hSamedi : 16h - minuitDimanche : 00h - 14h et 22h - 4h DIFFUSION SUR INTERNET et sur LE DAB :24 heures sur 24. . . . Ecouter on line . . . . . .   Ecoutez maintenantLusitania # 18 novembre 2023 - Maison Canelas avec Antonia et Sandra GonçalvesModifier l’articleDans le cadre de la semaine "Les mains ont la parole", Lusitania Aligre a reçu et Antonia et Sandra Gonçalves, dirigeantes de la maisoncanelas, pâtissier-traiteur-restaurateur portugais.L'histoire d'un couple de travailleurs acharnés et amoureux de la cuisine et de la culture portugaise, d'un savoir-faire artisanal préservé et transmis à la nouvelle génération. En 40 ans, la petite boulangerie Canelas est devenue fabrique, a développé un service de traiteur, un restaurant "pastelaria" et une boutique-épicerie fine. Vous pouvez commaner sur le site, et les touver à Pierrefitte-sur-Seine, 23 rue Camelinat, ou à Paris 8, rue de la Grange aux belles.Antonia et Sandra nous racontent cette histoire, ses moments forts, l'engagement collectif et la convivialité de l'équipe. Elles ont elles-mêmes choisi les musiques qui ont accompagné l'émission.A l'écoute :Milho Verde, une chanson traditionnelle portugaise interprétée par Zeca AfonsoA minha cidade, Paco BandeiraUma casa portuguesa, Amalia RodriguesQuando janto em restaurantes, DeolindaA vida toda, Caroline DeslandesDesfado, Ana MouraAu micro : Marina Caetano ViellardA la technique : Julien Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.