Luz y Compañía | Ana y Cris, 'Las yayas' que han dado de comer a miles de trabajadores durante 12 años

Hablamos con Ana y Cris, o como a Luz le gusta llamarlas 'las yayas', dos mujeres que le han dado de comer muchos días durante los últimos 12 años. Ambas trabajaban en el sector inmobiliario y, con la penúltima crisis del ladrillo, decidieron reinventarse, aprovechar su espíritu emprendedor y su afición a la cocina, y montar La Quinta Foodbox, una casa de comidas caseras y a precios ajustados en medio de un polígono industrial donde, además de los periodistas de El País, trabajan miles de empleados que, a mediodía, se tiran a la calle en busca de lo imposible: un menú del día bueno, rico y barato. Allí estaban ellas. Una cogía los pedidos. La otra, cocinaba. Las dos han dado cariño y conversación a cientos de trabajadores del polígono y fui yo, lo confieso, quien empezó a llamar a su local Las Yayas, no por la edad de sus dueñas, sino por su capacidad de hacerte sentir en casa. A la vuelta del verano, Las Yayas habían cerrado. Acaban de emprender una nueva etapa en las islas Canarias, dejándonos huérfanos a sus, ya más que clientes, amigos. Por si todo esto no resultara ya de por sí singular, resulta que han tenido una vida extraordinaria y las hemos invitado a que nos la cuenten.