ליל שימורים

רוצים לכתוב לנו משהו?הקורונה נעלה אותנו בבית, אבל אנזל ולוקסי לא מוותרים!שאלנו את המאזינים על מה לדבר השבוע והתשובה המוחצת הייתה שימורים...אז הינה לכם פרק שלם שמוקדש לפחיות השימוריםמתי הם נולדו? וכמה זמן אחר כך המציאו את הפותחן ?מה פחית השימורים הכי פופולארית בישראל?האם באמת יש תוקף לפחית שימורים או שהאוכל בה מחזיק לנצח ?מה כל כך ייחודי ביצור שימורים בפחיות?האם שימורים מלאים בחומרים משמרים או שדווקא הם נטולי חומרים מזיקים?איך אפשר לוודא שהפחית טובה והאוכל בה לא יתקלקלמה השימורים הכי הזויים בעולם (ויש לא מעט) וכמובן - איזה שימורים יש לנו בבית ומה אנחנו עושים איתםשוחחנו עם מריאנה נחשונוב , טכנולוגית המזון הראשית של ויטה פרי גליל, שסיפרה לנו איך מייצרים פחיות בכלל ובמיוחד עכשיו בזמן הקורונה, וכמה שלבי בדיקה ובטיחות עוברות הפחיות עד שהן מגיעות למזווה שלנואינסטגרם:     אפרת אנזל    |    אורן לוקסנבורג       את המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.comחפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרםיש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל [email protected]: https://www.purple-planet.comSound effects: http://www.soundeffectsplus.comאהבתם את הפרק - ספרו לחברים, דרגו אותנו באפליקציות.ואם בא לכם להגיד לנו באופן אישי מה חשבתם - דברו איתנו באינסטגרם