מ-37 מ"ר לאימפריה של פסטה: טל שמשון מארח את שיר בקר, הבעלים של רשת פסטה בסטה

איך ילד בן 8 שמכין חביתות לכל השכונה, הופך לבעלים של אחת הרשתות המצליחות בישראל? בפרק הזה אני יושב עם שיר בקר, הבעלים של רשת פסטה בסטה, לשיחה כנה על המסע המטורף מפרוייקט חקלאות באתיופיה ועד לניהול אימפריית פסטה שמוכרת במיליונים. על מה דיברנו? הנוסחה המנצחת: איך הופכים מוצר "ביתי" לעסק שמשכפל את עצמו בכל הארץ (מבלי לאבד את הנשמה). מהפכה במטבח: למה שיר מתעקש על מחבתות רובוטיות ואיך זה קשור לשליטה עסקית? ניהול זכיינים: איך מנהלים מערכת יחסים מורכבת עם שותפים שהם גם לקוחות וגם משפחה. הסתגלות: איך שורדים (וצומחים) במשברים כמו קורונה ומלחמה, ואיך הופכים משלוחים ממילה גסה למנוע צמיחה. פרק חובה לכל מי שחולם להקים רשת, לנהל עסק בתחום המזון או סתם אוהב סיפורי הצלחה מעוררי השראה. האזנה נעימה (ובתיאבון)!