まちのWA!第47回(9月12日放送分)　けいPお豆腐クッキング!!豆腐でつくるチキンナゲット!?

#能登半島地震 #奥能登豪雨　から復興に向かって進みだした被災地 #石川県 #輪島市 #町野町　に誕生した小さなプレハブの #臨時災害放送局　#まちのラジオ消防士、農家などラジオ初体験の住民たちが兼業で地域を元気にし、情報を届けるためにラジオ局を立ち上げました。下手ですが、毎日頑張っています。アーカイブもかねて47回目の番組をポッドキャストでも公開します。(9月12日放送分)山下桂子、中山真、本谷悠樹ほかまちのラジオのスタジオのすぐ目の前で作っている能登半島(日本でも最も古く塩作りをはじめた地域なのです。)のにがりを使った谷内のお豆腐!!　それを活用・アレンジして作るレシピを紹介している　お豆腐クッキングコーナーはチキンナゲット!!　これホントに簡単に作れるのでおすすめですよ。なお、このレシピはInstagramでもご紹介しています。https://www.instagram.com/yachino_otoufu/☆著作権の関係で一部音楽・内容を割愛しています。あらかじめご了承ください。