Магията на специалното кафе

InСтории се завръща с нов епизод, който ни потапя в културата на правене и пиене на кафе. Но не какво да е, а специално кафе. На гости са ни Анес Малканова-Скринхарик и Александер Скринхарик, основната част от екипа на семейната пекарна  Martines Specialty coffee shop & Roastery, чиято мисия е да развива и обогатява кафе културата в България. Компания в този кофеинов разговор ни прави и Радостина Ганева-блогър и пътешественик, известна още като Даростинта в социалните мрежи, която е и ценител на специалното кафе и обожава капучино с много пяна. Този епизод е посветен на всички любители на кафето, които искат да се потопят в неговата култура и да разберат какво стои зад названието специално кафе, къде по света и у нас можем да го открием и как да го разпознаем сред масовите кафе напитки. Дискутираме що е то специално кафе и има ли почва у нас? Ако ни слушате, ще погледнете на кафето си с други очи, и ще станете по-любопитни и авантюристични за видовете специално кафе. Аудио редакция и монтаж на епизода – Красимир Тодоров Музика и sound editing – Мартин Граховски Дизайн – Диляна Красимирова Водещ – Свилен Георгиев