Magnésium et collagène – deux produits aux multiples facettes

Dans ce podcast, France Hamel s’entretient avec notre experte et pharmacienne, Simone El Alaili, sur les vertus du magnésium, sel minéral important, et du collagène, protéine de structure. Simone El Alaili répond aux questions suivantes: - Débutons cet entretien avec le magnésium. Je suppose que lorsque l’on mentionne ce sel minéral, tout le monde l’associe au soulagement des crampes musculaires. Peux-tu nous en dire davantage à ce sujet? 01:17 - Le magnésium est un sel minéral qui participe à de nombreux autres mécanismes dans notre corps. Mais pourquoi? 02:08 - Mais qu’est-ce que cela signifie concrètement pour notre quotidien, dans quelles situations est-il important de savoir si le corps est suffisamment approvisionné en magnésium? 03:09 - Quelle est donc la quantité de magnésium recommandée par jour pour une personne adulte? 03:55 - Et que peut-on manger pour parvenir à ces valeurs? Quelles sont les aliments particulièrement riches en magnésium ? 04:18 - La poudre de cacao. Beaucoup vont carrément sauter de joie: Youpii, je peux enfin manger plein de chocolat! 04:38 - Oh mince alors, tu nous as maintenant enlevé toute illusion… Mais redevenons sérieuses: comment vois-tu la situation ou plutôt quelles sont tes expériences pratiques à ce sujet, est-ce que, en Suisse, les besoins journaliers en magnésium sont suffisamment couverts par une alimentation normale? ou alors pas assez? 05:00 - Très intéressant. Mais que se passe-t-il en fait lors d’une surconsommation de magnésium ? 05:44 - Très bien – alors, vaut mieux ne pas exagérer avec la consommation de magnésium. Simone, je pense maintenant que nous pouvons laisser le magnésium de côté et nous pencher maintenant sur le collagène, cette protéine aux multiples facettes. Quel rôle joue le collagène dans le corps humain? 06:05 - En vieillissant, la peau devient plus fine et des rides se forment. Est-ce que ce processus est également lié au collagène? 07:02 - Peut-on dire que le collagène est un produit anti-aging ? 07:34 - Quels sont les autres rôles du collagène au niveau de la peau, à part celui de réduire les rides? 07:47 - Comme nous l'avons déjà mentionné, le collagène n'a pas seulement une fonction importante au niveau de la peau, mais ses qualités touchent également l'appareil locomoteur, c'est-à-dire les articulations, les tendons, les ligaments et les os. Quel rôle joue-t-il dans ce domaine? 08:11 - Quels sont les aliments capables d’augmenter la production endogène de collagène? 08:44 - Le collagène peut alors être pris comme un complément alimentaire. Quand recommandes-tu de procéder à une supplémentation? 09:13 Écoutez ce podcast sans plus attendre et découvrez également tous nos autres podcasts et blogs en lien avec la santé, l'alimentation et la médecine complémentaire sur le site. Webseite | https://www.ebi-pharm.ch/fr/connaissances/ebi-actuel Linkedin | https://www.linkedin.com/company/ebipharm-ag/ Instagram | https://www.instagram.com/ebipharmag/ Soundcloud | https://soundcloud.com/ebi-pharm-ag/sets/ebi-pharm-podcast-francaise YouTube | https://youtube.com/playlist?list=PLEc0MHUH7o-zPjhCFuBgIjJGyrzec6l2X Apple Podcasts | https://podcasts.apple.com/ch/podcast/ebi-podcast/id1735897329 Spotify | https://open.spotify.com/show/0efW5HJVKaZUYxOOCLUgQU