Макарони з молоком? Чому харчування в лікарнях досі жахає пацієнтів

Чи може їжа впливати на швидкість одужання?Чому в українських державних лікарнях досі подають «радянські» макарони з молоком, хоча існують сучасні накази МОЗ? У цьому відео ми спілкуємося з Тетяною Коваль, засновницею «Академії харчування пацієнтів», про те, як їжа може стати частиною реабілітації, а не випробуванням для шлунку.У випуску обговорюємо:Чому пацієнти нічого не очікують: Як занижений «рівень норми» зупиняє зміни в системі.Гроші на тарілці: Скільки насправді коштує харчування пацієнта та чому деякі лікарні виділяють лише 19 грн на продукти.Кейтеринг проти харчоблоків: Чи допоможе аутсорс позбутися «фільмів жахів» на кухнях.Система HACCP: Як гарантувати безпеку їжі від постачальника до палати.Досвід Європи: Як годують у державних клініках Австрії та чому в Україні це досі не норма.Гостя: Тетяна Коваль https://www.facebook.com/kvl.tetiana/— експертка з трансформації харчування у медичних закладах.✅ Підписуйтесь на канал, щоб не пропустити нові випуски про здоров'я та медицину!✅ Ставте лайк 👍, якщо тема актуальна для вас або ваших близьких!✅ Діліться цим відео з друзями, яким може бути цікаво дізнатися більше про нові можливості медицини!Проект ГО "МЕДИЧНІ ІНІЦІАТИВИ"📍 Підпишіться та особливо лайк: 🔶 Олена Комар: https://www.facebook.com/okomar1 🔶 Олена Комар: https://www.instagram.com/dr.olena_komar/ 🔶 Ніка Головенко: https://www.instagram.com/nika_therapy 🔶 Наш Instagram: https://www.instagram.com/zdorovialive 🔶 TikTok: https://www.tiktok.com/@zdorovialive Слухайте #здоров'яlive як подкаст👇🎧 Spotify: https://cutt.ly/jrxik3Jz🎧 Apple Podcasts: https://cutt.ly/KrxcMjJD#оленакомар #нікаголовенко #zdorovialive #медичнийподкаст