MAN - ¿Cómo funciona Mercadona?

Hace un par de días, al respecto de la huelga de agricultores y ganaderos, os expliqué que es absurdo culpar a una empresa cuyo beneficio neto es de un 2,5%. Era Mercadona. Ha habido gente que cree que santifico a Mercadona y Roig, nada más lejos de la realidad, pero como llevo trabajando 28 años en otra empresa de distribución de alimentación, os voy a explicar hoy, en 50 minutos (lo siento) cómo funciona una empresa como Mercadona. Son 50 minutos para tratar de resumir parte de lo que he aprendido del negocio en 28 años, por lo que os ruego paciencia. Os lo podéis escuchar en varios trozos o no sé, pero creo que os resutará interesante. Este podcast está asociado a la red de Sospechosos Habituales.