Mănânci ZAHĂR fără să știi | BOABE DE CUNOAȘTERE | cu Prof. Dr. Dan Vodnar

Zahărul e prezent peste tot. Îl găsim în dulciuri, în mezeluri, pâine, sucuri, sosuri și chiar în produsele pe a căror etichetă scrie “fără zahăr adăugat”. În acest episod discutăm cu Prof. Dr. Dan Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară, despre tot ce trebuie să știi despre zahăr: ce e mit, ce e real, cum ne afectează sănătatea și ce înseamnă, de fapt, un consum moderat.Vorbim despre: diferența între zahărul natural și cel rafinat, cum ne influențează zahărul starea de spirit și anxietatea, care-i treaba cu fructoza, siropurile și îndulcitorii artificiali și cum putem reduce consumul de zahăr din alimentația noastră.Un ghid educativ, cu informații utile și explicații clare, ca să iei decizii informate pentru tine și familia ta.Material susținut de #UniCreditBank. #OurCommunitiesProject manager: Claudiu EnescuVideo editor: Ion VanicaSocial media manager: Vlad IonescuVideo production: Creative Cat