Mandu vs Gyoza: They Look Similar but Aren’t

This podcast is in Japanese.（このポッドキャストは日本語で話しています）Episode 30TAJIPAN, a Japanese teacher, talks about everyday life in Korea —small culture shocks, funny moments, failures, food, and things you only notice after living here.日本語教師TAJIPANが、韓国生活でのちょっとした違和感、失敗談、文化の違い、食べ物の話などをゆるく、正直に話すポッドキャストです。🎧 Recommended for:・People interested in life in Korea・Japanese learners (intermediate & advanced)・Anyone who enjoys casual, real-life Japanese──────────────────📝 In this episode:・Japan Pan-Fries, Korea Steams・Noodles in Mandu Soup?! Dumpling Udon?!etc...──────────────────📄 Transcripthttps://tajipan.wixsite.com/mysite/podcast-script/ep30🎥YouTubehttps://www.youtube.com/@lifeinKoreaofTAJIPAN🗣 Japanese Speaking Class & Communityhttps://www.sunnysidejapanese.com/📷 Instagramhttps://www.instagram.com/tajipan_japanese/──────────────────📚 Vocabulary決意表明（けついひょうめい） Statement of determination / Declaration of resolve取っ払う（とっぱらう） To remove / To take away勇気づけられる（ゆうきづけられる） To be encouraged / To be heartened説得力（せっとくりょく） Persuasiveness / Convincing power～にこしたことはない ～Couldn't be better / Nothing beats ~等身大（とうしんだい） Life-size / True-to-life熱く語る（あつくかたる） To speak passionatelyふさわしい Appropriate / Suitable込められた思い（こめられたおもい） Thoughts / Feelings put into (something)成り立ち（なりたち） Origin / Formation / How it came about説（せつ） Theory / Explanation三日月形（みかづきがた） Crescent-shaped小ぶり（こぶり） Small-sized / Petite主流（しゅりゅう） Mainstream圧倒的に（あっとうてきに） Overwhelmingly親しまれている（したしまれている） Well-loved / Familiar / Popularずっしり Heavily / Hefty具／具材（ぐ／ぐざい） Ingredients / Filling言われてみれば（いわれてみれば） Come to think of it / Now that you mention it崇拝する（すうはいする） To worship / To revereすりおろし Gratedみじん切り（みじんぎり） Minced / Finely chopped粉チーズ（こなチーズ） Grated cheese / Powdered cheese鶏ひき肉（とりひきにく） Ground chicken克服する（こくふくする） To overcome梅干し（うめぼし） Pickled plum / Umeboshi背景（はいけい） Background