Manger des féculents le soir fait-il grossir?

Et si on arrêtait de culpabiliser… pour une assiette de pâtes le soir ? 🍝Dans ce nouvel épisode, je réponds à une question qu’on me pose tout le temps en atelier : manger des féculents le soir, est-ce que ça fait vraiment grossir ?Spoiler : ce n’est pas si simple… et surtout, beaucoup d’idées reçues méritent d’être bousculées.On parle calories (qui ne changent pas selon l’heure), digestion, équilibre des repas… mais aussi du rôle insoupçonné de votre cerveau pendant la nuit. Oui, même en dormant, votre corps continue de travailler — et il a besoin d’énergie pour ça.Et si, en plus, les féculents pouvaient vous aider à mieux dormir ? 😴Mon objectif dans cet épisode : vous faire réfléchir, nuancer, et surtout vous réconcilier avec votre assiette. Parce qu’au fond, tout est une question d’équilibre… et de plaisir.🎧 À écouter si vous voulez enfin démêler le vrai du faux — sans frustration ni culpabilité.