Manger local pour redécouvrir la saveur du Québec

C’est lors d’une balade au Marché Jean-Talon que Sara Giard a rencontré la co-animatrice du magazine télévisé À boire et à manger et créatrice culinaire haïtienne Lindsay Brun. Une rencontre conviviale dans laquelle Lindsay nous parle de ses rencontres avec les producteurs et productrices agricoles d’ici. Également, elle nous inspire à travers sa collaboration avec le mouvement Mangeons Local, une initiative de L’UPA qui invite les québécois à manger local au quotidien grâce à l’utilisation d’une application pratique et ludique. L’article Manger local pour redécouvrir la saveur du Québec est apparu en premier sur Agro Québec.