Manger ne fait pas le bonheur: comment nos émotions influencent notre alimentation avec Géraldine Coppin (#1)

Pourquoi est-ce que l’on a envie de gras lorsqu’on est triste ? et sommes-nous tous égaux face à ces phénomènes ?Dans ce premier épisode, nous recevons Géraldine Coppin, professeure en psychologie à UniDistance Suisse,  afin d’explorer les liens complexes entre émotions et comportements alimentaires. Nous discutons des facteurs qui influencent nos choix alimentaires, des différences individuelles face aux envies émotionnelles, et des implications des études sur les différences neurales entre individus.