Marcar tendencias | Juan Arroyo | Ep 39

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🎙️✨ ¡Arrancamos la temporada 4 de Paladares y Relatos, el pódcast de Gastrosophía!En este primer episodio conversamos con el Chef Juan Arroyo @chef.juanarroyo, Chef Ejecutivo de Carajillo @carajillomx, un concepto que transformó la manera de vivir la gastronomía en México.Carajillo no solo abrió restaurantes, abrió un movimiento: un espacio donde la experiencia gastronómica va más allá del plato, integrando visión, estrategia y un estilo que ha marcado tendencia.Descubre cómo el Chef Juan Arroyo ha llevado a Carajillo a convertirse en un referente dentro y fuera de la cocina, explorando el papel de la innovación, la construcción de marca y la pasión detrás de cada decisión.📲 Síguenos en nuestras redes:Instagram, Facebook, TikTok y YouTube: Gastrosophía FoodService🌐 gastrosophia.com.mx✨✨✨#Gastrosophía #PaladaresYRelatos #CarajilloMx #ChefJuanArroyo #GastronomíaMexicana #HistoriaQueNutre #FoodServiceMx #TendenciaGastronómica #CocinaConVisión

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This episode was published on September 30, 2025.

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