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EPISODE · Oct 23, 2023 · 1H 28M

Marcell Jansen: Nur die Gesundheit, das Grand Elysée und der HSV - Folge 70

from Hotelier.de - #MehrWertWissen für die Hotellerie und Gastronomie · host Sascha Brenning

Ist schon lustig, wie das Leben so spielt: Vor 15 Jahren habe ich ihm von der Nordtribüne zugejubelt, jetzt saß er mir im Fips auf dem Parkplatz Ost des HSV-Stadions gegenüber. Marcell Jansen, Typ wertschätzend-klare Kante, hat viel erreicht in seinem Berufsleben: Pokalsieger, Meister, 3. beim WM-Sommermärchen 2006 und 2008 Vize-Europameister. Mit 29 Jahren hat Marcell seine Fußballkarriere an den Nagel gehängt - nicht weil er musste, sondern wollte. Es gibt schließlich ein (viel längeres) Leben nach dem Fußball! Heute sorgt Marcell für modern-nachhaltiges Fastfood, wenngleich nicht alles zum Erfolg wird. Eine Zusammenarbeit mit Steffen Henssler beendete Corona vorerst. Dafür werden die daraus gewonnen Erkenntnisse in einer Kooperation mit Multiunternehmer Gerold Wolfarth manifestiert. Dessen E-Tankstellen der Zukunft profitieren vom Food-Know-how in seinen Pizzaautomaten. Außerdem sind ihm die Leistungssportler des Alltags ein zentrales Anliegen. Ob im Hotel, Restaurant, auf dem Bau, etc.: Alle sollen die gleichen Möglichkeiten haben, ihrer Gesundheit etwas Gutes zu tun... Und schließlich arbeitet Marcell als ehrenamtlicher HSV e.V. Präsident und gleichzeitiges Aufsichtsratsmitglied der HSV Fußball AG dafür, dass der wichtigste norddeutsche Verein wieder in die erste Liga zurückkehrt... Gutes Hören also beim Fips-Podcast Nr. 13 - mit einem, in dessen Lieblingshotel immer noch die HSV-Mannschaft ein und aus geht...

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