Marcelo Baroni, uno de los responsables de las delicias de la Confitería La Ideal nos visitó y nos habló del secreto de la permanencia

#DeBuenaMañana#LaEntrevistaDespués de casi un siglo de existencia, la Confitería La Ideal es parte del ADN de esta ciudad y de cada uno de quienes la habitamos. Quisimos conocer el secreto de la permanencia y de la calidad de una producción que sigue apostando cien por cien por lo artesanal. Nada de eso se logra fácil, sino con dedicación, esfuerzo y pasión, como la tienen Los Baroni que, desde hace 35 años están al frente de tan emblemático lugar. Hablamos con uno de los hermanos, con Marcelo Baroni, quien además anticipó las importantes instancias de las que están por participar como capacitadores.¡No te pierdas la charla!